Торговые сети начнут закупать рыбу напрямую у рыбаков и продавать с минимальной наценкой
11 сентября 2023 г.
Федеральные торговые сети начали закупать рыбу напрямую у рыбаков. Скоро на полках магазинов появится лосось с Камчатки со скидкой до 25%.
Об этом пишет ресурс vetandlife.ru. Глава «Рыбного союза» Александр Панин рассказал, что торговые сети всегда закупали рыбу через посредников, а на новый формат работы перейдут в ближайшее время. Уже к середине сентября торговые сети ожидают поступление первых партий нерки и чавычи. В дальнейшем планируются прямые поставки горбуши, кеты, кижуча, филе минтая и сельди.
В одной из торговых сетей сообщили, что переход на прямые поставки позволит снизить цену для потребителей на 20-25%. Сейчас продавцы решают вопрос фасовки и переработки рыбы, которую рыбаки обычно продают замороженной и в больших блоках, по 10-30 кг.
«Прессапарте»/Pressaparte.ru
Вам ткакже может быть интересно:
Производители маскируют сельдь и минтай "под лосось", и такая продукция всё востребованнее
Теперь за неправильный лов рыбы в России можно либо получить взыскание до ста тысяч рублей, либо стать уголовником
Учёные научат, как бороться с фальсификацией зернистой икры лососевых рыб
395 просмотров.
Поделиться с друзьями:
